Dramaturgo y director de escena judío nacionalizado británico, nacido en Budapest. Las obras de Tabori están marcadas por un humor fino y amargo, se adentra en el pasado buscando el presente y lo contempla con claridad. Entre sus obras destacan, Mi madre coraje (1979), Whiteman y Cararroja (1980), Jubileo (1983), Los caníbales (1986), Mein Kampf, farsa (1987) y Las variaciones Goldberg (1991). En 1992 obtuvo el prestigioso premio Georg Buchner.
Su primer drama se estrenó en Broadway en 1952. Sitiado por el macartismo, Tabori regresó a Europa en la década del 50. En 1979 estrenó El coraje de mi madre, protagonizada por Hanna Schygulla y llevada al cine en 1996 por Michael Verhoeven. Entre 1982 y 1986 dirigió obras propias y ajenas en Berlín, Bochum y Colonia. Sus piezas Aniversario y Peepshow resultaron tan provocativas como las puestas que hizo de Beckett, Eurípides y Gertrude Stein. En 1987 asumió la dirección del teatro “Der Kreis” de Viena. La historia alemana y judía, el racismo y el Holocausto son temas recurrentes en sus obras. “En el centro de cada chiste se esconde un pequeño holocausto”, señala el cocinero casher desocupado Lobkowitz a Schlomo Herzl (vendedor de la Biblia y el Kamasutra) en Mein Kampf. El chiste no funciona en Tabori como vía de escape sino como acceso a lo real. Mein Kampf (1987) fue definida por Tabori como una “farsa teológica”.